Даже не рецепт. Просто всегда приятное дополнение с мясу или рыбе. Нет ничего проще и полезней, чем за 2 минуты порезать и сложить в мисочку огурцы, листья салата или шпината, зелень руколы, базилика или петрушки, маринованную морковь, сбрызнуть все оливковым… Continue Reading
Большинство скептически относятся к применению уксуса на кухне. Хочу разубедить вас, только если это не относится к обычному уксусу, который производят химическим путем: разведением концентрированной синтетической уксусной кислоты. Уксус оригинальный по своей древности соперничает с вином, поскольку является сопутствующим продуктом… Continue Reading
Карамель на винной основе и черные точечки от ванили – это не только вкусно, но и безумно красиво. стручок ванили 4 спелых груши по сезону, очистить от кожуры 130 г сахара (лучше коричневого) 2 бокала вина (белого или красного) 1… Continue Reading
Зручний та швидкий рецепт із неповторним ароматом. Його можна подавати як гарнір, закуску, викласти зверху на базове різотто. кілька гілочок шавлії, розмарину та чебрецю 400 г міцних грибів, печериці, гливи підійдуть, очистити морська сіль та свіжомелений чорний перець 3 зучбика… Continue Reading
Домашний рецепт, позаимствованный у Джейми Оливера. Bruschette обычно делается из темно-серого хлеба или обычного качественного батона. Нарежьте хлеб ломтиками толщиной 1 см и обжарьте их на сковороде (лучше гриль). Затем каждый ломтик натрите чесноком. Сбрызните хорошим оливковым маслом, посыпьте… Continue Reading
Улюблений домашній рецепт. Його можна їсти відразу гарячим, можна пізніше з гарніром або з овочами, а можна на сніданок наступного дня покласти на тости і збризкати оливковою олією – у будь-якому з варіантів peposo стане вашим фаворитом. Це таки класика… Continue Reading
Джин с зернами граната Этот коктейль великолепен, если его подавать в конце ужина.
Помимо фрешей, грейпфрутовый сок может превращаться в прекрасный сорбет! Давайте вернемся к рецепту Джейми Оливера и попробуем самостоятельно его повторить. Сорбет из грейпфрута с кампари photo (с) mblibby Смешайте грейпфрутовый сок или фреш с кампари, в соотношении 5:1 и поставьте в морозильную… Continue Reading
Запеченная морковь с разными соусами и свекла с розмарином. Проверенно вкусный рецепт. Разные уксусы в маринаде при запекании испаряются, оставляя легкий и пикантный вкус на овощах. Прекрасный гарнир от Джейми Оливера! 3 моркови 1 крупная или 2 мелкие свеклы оливковое… Continue Reading
“Для непрофессионала, я считаю, у меня получается безупречно” – сказала нам Вероника Белоцерковская и написала прекрасную книгу “Рецептыши”, которая уже доступна в продаже. Известный блоггер belonika, издатель журналов “Собака” и “Time Out” считает кулинарию своим хобби. Все началось с блога в… Continue Reading
